漁亭

ふぐの唐揚げは味がよく染みてほくほく、刺身盛り合わせは厚みがあって旨みを感じた——そんな食事の様子を伝える声がある、新橋の居酒屋「漁亭」。魚を主役に、揚げものや刺身を組み合わせて楽しみたいときに目を留めたい一軒です。

メニューには、きんきや甘鯛、銀だらなどを刺身と合わせた定食が並びます。魚を塩焼きにするか煮付けにするか選べる品もあり、焼き魚を中心にしたい日も、煮魚と刺身を一度に味わいたい日も選びやすい構成。鱧の天ぷらと刺身、目光りの唐揚げと刺身の定食も記載されています。ランチを訪れた人は、かさごの煮付け定食に新鮮な刺身と小鉢が付いていたと振り返っています。別の食事では、とうもろこしのかき揚げを選び、刺身も付いてきたとのこと。ランチの候補には甘鯛や鮎の塩焼きと刺身の定食もあり、魚をしっかり味わうか、揚げものを添えるかで食事の方向を選べます。

夜の食事では、刺身盛り合わせやかき揚げ、金目鯛の煮付けなどを楽しんだという声もあります。日本酒の種類が豊富だったという会食の感想もあり、魚料理を軸に酒を合わせたい夜にも向きそうです。会食で6,000円のコースを利用した人からは、料理の品数と食べ応え、日本酒の選択肢を楽しんだという報告もあります。コース内容や価格は利用時の情報なので、希望があれば予約時に確認を。店舗情報では月〜金曜の17時から22時30分まで営業、土日定休とされ、ランチメニューの掲載情報とは営業時間が異なるため、昼に訪れる場合は営業状況を事前に確かめておくと安心です。